Σκόνη Στέβια πυκνή 1:300 50g (STEVIOLA)

Παρ., 18 Φεβ 2022 00:00:00 GMT

Τιμή: €7.90

ΚΩΔΙΚΟΣ (SKU)#: 0106087

50 gr Συμπύκνωμα σκόνη στέβια 1:300

1 κουταλάκι του τσαγιού σκόνης στέβια ισοδυναμεί με 300 κουταλάκια του τσαγιού ζάχαρη

Φθηνότερο από τη ζάχαρη λόγω της ισχυρής συγκέντρωσης!

Συμμορφώνεται με τις ευρωπαϊκές οδηγίες για έγκριση τροφίμων.

Συστατικά: γλυκοζίτες στεβιόλης 95%

Χωρίς ζάχαρη, μαγιά, σιτάρι, γλουτένη, σόγια, γάλα, αυγό, χρωματικές ή αρωματικές ύλες ή τεχνητά γλυκαντικά!

• το προϊόν είναι 100% φυσικό

• δεν έχει θερμίδες.

• Το συμπύκνωμα Steviola® είναι έως 300 φορές πιο γλυκό από τη ζάχαρη

• Χωρίς τοξικές επιδράσεις στον άνθρωπο

• Απολύτως ασφαλές για διαβητικούς

Λευκή σκόνη, εξαιρετικά συμπυκνωμένη. Κρυσταλλικό εκχύλισμα από τα φύλλα του φυτού Stevia rebaudiana Bertoni χωρίς πρόσθετα. Στεβιόλη Γλυκοσίδη 95%.

Κατάλληλο για μαγείρεμα, ψησίματα και γλυκαντικά φρούτα, ποτά, σαλάτες και σάλτσες. Απολαύστε τα αγαπημένα σας γλυκά χωρίς ενοχές.

Πριν από χρόνια η δημιουργία ενός light γλυκίσματος χωρίς ίχνος ζάχαρης αποτελούσε μία αληθινά πρωτοποριακή υπόθεση. Πλέον μπορούμε να φτιάξουμε από τις κλασικές τούρτες και πάστες μέχρι εποχιακά γλυκά χωρίς ζάχαρη: μελομακάρονα, κουραμπιέδες και βασιλόπιτα, μόνοι μας στο σπίτι απλά με την προσθήκη άλλων γλυκαντικών, με τη στέβια να ξεχωρίζει ανάμεσα σε αυτά. Με 1 g καθαρού γλυκαντικού εκχυλίσματος STEVIOLA αντικαθιστούμε 280 g ζάχαρης. Αυτή η μοναδική πυκνή στέβια μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα γλύκα και σε όλες τις συνταγές. Είναι 100% φυσικό εκχύλισμα από το φυτό στέβια, χωρίς θερμίδες και χωρίς πρόσθετα!

Πέρα από τις χιλιάδες δοκιμασμένες συνταγές γλυκών με στέβια που μπορούμε να βρούμε στο διαδίκτυο, αν επιχειρήσουμε να εκτελέσουμε μια μη δοκιμασμένη συνταγή να έχουμε υπόψη τα εξής:

Καλό είναι να χρησιμοποιούμε ένα μικρότερου μεγέθους ταψί ή φόρμα, μια και τα γλυκά με στέβια δεν αυξάνονται σε όγκο, όπως αυτά που περιέχουν ζάχαρη.
Αν η συνταγή περιέχει χτυπημένα αυγά ή μαρέγκα (π.χ. κέικ, ραβανί, μπράουνι, μους), προσθέτουμε ένα ή δύο ασπράδια για να αυξήσουμε τον όγκο και την υγρασία.
Αντίστοιχα, αν η συνταγή περιέχει μπέικιν πάουντερ ή σόδα, αυξάνουμε ελαφρώς την προτεινόμενη ποσότητα. Ωστόσο, δεν πρέπει να χρησιμοποιούμε περισσότερο από τη διπλάσια ποσότητα από αυτή που προτείνει η συνταγή και θα χρειαστεί να μειώσουμε το πρόσθετο αλάτι λόγω του νατρίου στα διογκωτικά μέσα
Η στέβια δεν καραμελώνει όπως η κοινή ζάχαρη, άσπρη ή καστανή. Δοκιμάζουμε με 3 έως 4 κουταλάκια του γλυκού μελάσα για κάθε φλιτζάνι ζάχαρη που αντικαθιστούμε ή αποφεύγουμε να φτιάξουμε με στέβια καραμέλες και σιρόπια.
Μειώνουμε ελαφρώς τον χρόνο ψησίματος. Για κέικ πχ 10 - 20 λεπτά λιγότερο από το συνιστώμενο. Δοκιμάζουμε τα κέικ πριν τα βγάλουμε από το φούρνο.

Πάντως επειδή ΑΞΙΖΕΙ ΠΟΛΥ η προσπάθεια, αν το αποτέλεσμα δεν μας ικανοποιήσει, δεν πρέπει να απογοητευόμαστε, αλλά να δοκιμάσουμε ξανά κρατώντας σημειώσεις!

Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος.

ΠΡΟΣΟΧΗ στην υπερβολή. Η παραπανίσια ποσότητα είναι κάτι που μπορεί να γίνει εύκολα με τη στέβια. Το αποτέλεσμα όμως θα είναι απογοητευτικό!!! Η πολύ στέβια πικρίζει!!! Παράξενο ε…

Η Steviola® παράγεται και συσκευάζεται στη Γερμανία από την El Compra Import Gmb H&Co. KG.

Η Steviola® κυκλοφορεί διαθέτοντας ως πιστοποιητικά:

IFS Zertifikat (ασφαλές προϊόν)
ISO 22000 – ISO 9001-2000 (συστήματα διαχείρισης ποιότητας)
Kosher Halal (κατάλληλο για μουσουλμάνους)
Bio Zertifikat (τα καλλυντικά)

Κάθε παρτίδα παραγωγής πριν διατεθεί στην αγορά, ελέγχεται χημικά για:

Το Μικροβιακό της φορτίο
Υπολείμματα φυτοφαρμάκων
Ύπαρξη Βαρέων μετάλλων
Ραδιενεργό μόλυνση

Για τον καταναλωτή η επώνυμη αυτή πρόταση προϊόντων στέβιας, είναι η εγγύηση για την ποιότητα και την ασφάλεια που θα απολαύσει.

περισσότερα>>>