23ος Χρόνος Bioshop! Βιολογικά Προϊόντα για Όλους | Τηλεφωνικές Παραγγελίες 210 2220519

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

  

RSS feed
ΜΑΥΡΟ ΣΚΟΡΔΟ

Βιολογικό Μαύρο σκόρδο - 2 ολόκληρα (LA ABUELA CARMEN)

 
5.20
LAABUEBUL
ΣΕ ΑΠΟΘΕΜΑ
+

 Τα SuperFoods εδώ είναι μόνο RealFoods 

Προέλευση Ισπανία

2 ολόκληρα (κεφάλια) αναποφλοίωτα βιολογικά μαύρα σκόρδα - συνολικού βάρους περίπου 80gr

Παράγεται με μακρά φυσική ζύμωση, χωρίς άλλα συστατικά, πρόσθετα ή συντηρητικά.

Μαύρο σκόρδο: «Η σκοτεινή υπερτροφή»

Χαρακτηρίζεται ήδη λόγω της αντιοξειδωτικής του ιδιότητας και των διπλάσιων θρεπτικών και θεραπευτικών ιδιοτήτων του σε σχέση με το λευκό σκόρδο. Το μαύρο σκόρδο κάνει την εμφάνισή του και στη χώρα μας κερδίζοντας τις εντυπώσεις στο χώρο της γαστρονομίας και της υγιεινής διατροφής. Παράγωγο του κοινού λευκού σκόρδου, εμφανίστηκε στην Ιαπωνία, την Κορέα και την Ταϋλάνδη ενώ τα τελευταία χρόνια έχει γίνει ανάρπαστο στη δύση και ιδιαίτερα στις ΗΠΑ.

 

Γιατί το «μαύρο σκόρδο» είναι μαύρο

Εξωτερικά το μαύρο σκόρδο διατηρεί τα λευκά φύλλα του φρέσκου σκόρδου και μόνο όταν το ξεφλουδίσει κανείς αποκαλύπτεται το μαύρο του χρώμα, δίνοντας μια αίσθηση χαλασμένης τροφής. Ουσιαστικά, όμως, το μαύρο σκόρδο μόνο χαλασμένη τροφή δεν είναι. Αντίθετα, είναι μια τροφή επιφορτισμένη με μια πληθώρα ωφέλιμων ιδιοτήτων για τον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι αποτέλεσμα ζύμωσης του λευκού σκόρδου σε υψηλές θερμοκρασίες και υψηλά επίπεδα υγρασίας για περίπου ένα μήνα. Κατόπιν, για την επίτευξη μιας γλυκιάς γεύσης, το σκόρδο αφήνεται να οξειδωθεί σε ειδικό δωμάτιο για άλλες 45 ημέρες. Δεν προστίθεται σε αυτό κανένα χημικό στοιχείο ή συντηρητικό. Είναι ένα απόλυτα φυσικό προϊόν. Το μαύρο σκόρδο έχει γλυκιά και ευχάριστα καπνιστή γεύση. Η έντονη μυρωδιά και η πικάντικη γεύση του σκόρδου έχουν εξαφανιστεί κατά τη διάρκεια της διαδικασίας της ζύμωσης.

 

Όταν τα σκόρδα γίνονται SuperFoods

Το μαύρο σκόρδο έχει διπλάσια αντιοξειδωτική δύναμη από το λευκό σκόρδο, προσφέροντας στον οργανισμό έναν σημαντικό σύμμαχο ενάντια στην επίθεση των ελεύθερων ριζών. Τα αντιοξειδωτικά είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος αλλά και την επισκευή των ζημιών στον οργανισμό μας και την αναστολή της γήρανσης. Οι ελεύθερες ρίζες όταν οξειδώνονται βλάπτουν τα κύτταρα και οδηγούν σε καρδιαγγειακές και εκφυλιστικές παθήσεις του κεντρικού νευρικού συστήματος, ρευματοειδή αρθρίτιδα, καρκίνο και άλλες χρόνιες παθήσεις. 

Η S-Αllylcysteine, είναι συστατικό του φρέσκου σκόρδου και παράγωγο του αμινοξέος της κυστεΐνης, το οποίο βρίσκεται σε πολύ μεγαλύτερες συγκεντρώσεις στο μαύρο σκόρδο. Πληθώρα ερευνών επιβεβαιώνει την ισχυρή αντιοξειδωτική ιδιότητα και προστατευτική της δράσης κατά του καρκίνου και εναντίον πολλών άλλων ασθενειών.

Επιπλέον η S-allylcysteine βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση της αλισίνης του σκόρδου από τον οργανισμό. Η αλισίνη αποτελεί τη βασικότερη θειούχα ένωση του σκόρδου η οποία έχει ισχυρή αντιμικροβιακή και αντιοξειδωτική δράση. Επίσης είναι γνωστή για την προληπτική της δράση έναντι του κοινού κρυολογήματος.

Η βελτίωση της αρτηριακής πίεσης, των επιπέδων της χοληστερόλης και της κυκλοφορίας του αίματος, οι αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και αντιμυκητιασικές ιδιότητες του μαύρου σκόρδου, αλλά και οι πρόσφατες έρευνες που δείχνουν αντικαρκινικές ιδιότητες και μείωση των συμπτωμάτων της νόσου του Αλτσχάιμερ, φέρνουν το μαύρο σκόρδο στο προσκήνιο της υγιεινής διατροφής και των λύσεων που έχει να προτείνει η φύση για την αντιμετώπιση σημαντικών προβλημάτων υγείας και παθήσεων.

 

Διατροφική Αξία

Ανά 100 g

 Ενέργεια

 218 kcal / 911kj

 Λίπος

 0 g

 Υδατάνθρακες

 Εκ των οποίων σάκχαρα

 45 g

 30 g

 Φυτική ίνα

 3 g

 Πρωτεΐνες

 9,5 g

 Αλάτι

 0,025 g

Συνιστώμενη κατανάλωση: 1-2 σκελίδες την ημέρα

Προτεινόμενος τρόπος κατανάλωσης: Συνίσταται να καταναλώνεται ωμό. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό αποφεύγετε το μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες και περισσότερο από 15 λεπτά για να μην καταστραφούν οι θεραπευτικές του ουσίες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ζυμαρικά, ριζότο, κρεατικά, μαρινάδες, σαλάτες και σε κάθε συνταγή όπως χρησιμοποιείτε το φρέσκο σκόρδο.

Δείτε εδώ περισσότερες πληροφορίες >>>


Εταιρεία:
LA ABUELA CARMEN
Κατάσταση υγείας:
  • Ελεύθερες ρίζες
  • Κυκλοφορικό
  • Υπέρταση
  • Χοληστερίνη
Εισάγετε τους χαρακτήρες που βλέπετε στην εικόνα παρακάτω.

ΛΕΚΑΝΟΠΕΔΙΟ ΑΘΗΝΩΝ

 Στο λεκανοπέδιο της Αθήνας (δείτε εδώ τα όριά του) η παράδοση των παραγγελιών γίνετε στην πόρτα σας, από εμάς, με δικά μας μέσα ΔΕ-ΠΑ 11:00 - 15:00:

1) σε 3 έως 7 ημέρες χωρίς έξοδα αποστολής γιά όλες τις παραγγελίες

2) την επόμενη ημέρα αν ή παραγγελία σας είναι άνω των 50 € ή αν επιλέξετε (στο ταμείο) με έξοδα αποστολής 5 €

 

 

ΥΠΟΛΟΙΠΗ ΕΛΛΑΔΑ

 Χωρίς έξοδα αποστολής αποστέλλονται όλες οι παραγγελίες αξίας άνω των 50 € και μέχρι 10 κιλά βάρος

 Οι παραγγελίες κάτω από 50 € αξία αποστέλλονται με μόνο 5 € έξοδα αποστολής

 Πάνω από τα 10 κιλά χρεώνονται 1,6 € ανά κιλό βάρους

 Στην υπόλοιπη Ελλάδα οι αποστολές γίνονται με COURIER (παράδοση στη πόρτα σας). Ο ακριβής χρόνος, που επιθυμείτε να σας παραδοθεί η παραγγελία, μπορεί να ζητηθεί από εσάς στις "παρατηρήσεις" της φόρμας παραγγελίας

 Αν η περιοχή σας είναι δυσπρόσιτη ή απομακρυσμένη, η παραγγελία αποστέλλεται με τα ΕΛΤΑ (ειδοποίηση από το γραφείο της περιοχής σας και παραλαβή από τη διεύθυνσή τους)

 

ΚΥΠΡΟΣ

 Στην Κύπρο αποστέλλοναι παραγγελίες με έξοδα αποστολής που ξεκινούν από 20 € για το 1ο κιλό βάρους και 2,5 € για κάθε επιπλέον κιλό

 Τα προϊόντα μας αποστέλλονται αποκλειστικά με ΕΛΤΑ στην Κύπρο

 Η υπηρεσία Αντικαταβολής δεν είναι διαθέσιμη για την Κύπρο. Προπληρωμή πάντα ή με Πιστωτική Κάρτα ή με έμβασμα στους λογαριασμούς της εταιρίας

 ΠΡΟΣΟΧΗ!!! προπληρωμένες παραγγελίες για Κύπρο, με λάθος έξοδα αποστολής, ακυρώνονται και επιστρέφονται τα χρήματα με όλα τα τραπεζικά έξοδα κίνησης να βαρύνουν τον πελάτη.

 

Παραδόσεις γίνονται μόνο τις εργάσιμες καθημερινές (Δευτέρα έως Παρασκευή) με ελάχιστο όριο 20,00 ευρώ ανά παραγγελία. 
 
  Το περιεχόμενο του www.bioshop.gr, δεν έχει σκοπό να αντικαταστήσει την επαγγελματική ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή θεραπεία. Ζητάτε πάντα τις συμβουλές των εξειδικευμένων ιατρών σας ή άλλου εξειδικευμένου προσωπικού για οτιδήποτε αφορά σε οποιαδήποτε πάθηση. >>> περισσότερα >>>