30ος Χρόνος Bioshop! Βιολογικά Προϊόντα για Όλους [T] 2102220519 & 6981986209
Το προζύμι Ντίνκελ της Biovegan προέρχεται από εκχύλισμα μαγιάς και δίνει στο ψωμί την τυπική οξύτητα του προζυμιού και την ελαφριά γεύση ξηρού καρπού. Είναι ιδανικό για το ψήσιμο του ψωμιού sourdough στο σπίτι. Είναι κατάλληλo για vegan.
Πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, είναι ιδανικό για ψωμί με ελαφριά ξινή γεύση από προζύμι.
Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Το περιεχόμενο αρκεί για 1kg αλεύρι.
Συνταγή: Ανάμεικτο ψωμί με Dinkel και σίκαλη: Ανακατέψτε καλά 1 φακελάκι προζύμι Dinkel Bio Vegan με 700gr αλεύρι Dinkel, 300gr αλεύρι σίκαλης, 1 φακελάκι ξερή μαγιά Vita Vegan και 2 κουταλάκια του τσαγιού αλάτι. Προσθέστε 750ml χλιαρό νερό και ζυμώστε τη ζύμη καλά. Σκεπάστε την και τοποθετήστε την για 2 ώρες σε ζεστό μέρος. Μετά ζυμώστε ξανά και τοποθετήστε τη ζύμη σε μία φόρμα που έχετε αλείψει με βούτυρο. Βάλτε την σε κρύο φούρνο μαζί με ένα μπολάκι νερό. Ψήστε στους 180-200 C για περίπου 80 λεπτά.
Συστατικά: 100% προζύμι από Dinkel, ελεγχόμενης Βιολογικής καλλιέργειας.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.: Ενέργεια: 1401kj/ 332kcal - Πρωτεΐνες: 15γρ. - Φ. ίνες: 8.3gr - Υδατάνθρακες: 57γρ. - Εκ των οποίων σάκχαρα: 0.1gr - Λίπη: 3γρ. - Εκ των οποίων κορεσμένα: 0.5gr - Αλάτι: 7.1γρ.
Χώρα προέλευσης: Γερμανία
ΛΕΚΑΝΟΠΕΔΙΟ ΑΘΗΝΩΝ
![]() οι αποστολές στην Αθήνα γίνονται με την FISCOURIER |
ΥΠΟΛΟΙΠΗ ΕΛΛΑΔΑ
|
ΚΥΠΡΟΣ
|
Παραδόσεις γίνονται μόνο τις εργάσιμες καθημερινές (Δευτέρα έως Παρασκευή) με ελάχιστο όριο 20,00 ευρώ ανά παραγγελία.
|
Το περιεχόμενο του www.bioshop.gr, δεν έχει σκοπό να αντικαταστήσει την επαγγελματική ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή θεραπεία. Ζητάτε πάντα τις συμβουλές των εξειδικευμένων ιατρών σας ή άλλου εξειδικευμένου προσωπικού για οτιδήποτε αφορά σε οποιαδήποτε πάθηση. >>> περισσότερα >>>