30ος Χρόνος Bioshop! Βιολογικά Προϊόντα για Όλους [T] 2102220519 & 6981986209
Οι κόκκινες φακές με το έντονο πορτοκαλί χρώμα, είναι αγαπημένο υλικό της τούρκικης κουζίνας αλλά με ιστορικές ρίζες που φτάνουν στην Αίγυπτο, γι αυτό και πολλοί τις ονομάζουν και "αιγυπτιακές φακές". Είναι πιο φτωχές σε περιεκτικότητα φυτικών ινών, αλλά είναι και πιο ευκολοχώνευτες. Καθώς είναι αποφλοιωμένες (η φλούδα τους είναι καφέ, όπως στις κοινές φακές), με το βράσιμο μετατρέπονται σε χυλό και είναι ιδανικές για βελουτέ σούπες. Επίσης, καθώς δε χρειάζονται μούλιασμα, μαγειρεύονται πολύ γρήγορα και είναι ιδανικές για ένα γρήγορο γεύμα. Στις ανατολίτικες συνταγές, πολλές φορές τις συνδυάζουν και με το πλιγούρι. Τους ταιριάζουν πολύ τα μπαχαρικά, όπως το τζίντζερ, ο κουρκουμάς, το κάρρυ και το κύμινο.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.
Ενέργεια: 1599kj/378kcal
Πρωτεΐνες: 25γρ.
Φ.Ίνες:10,8γρ.
Υδατάνθρακες: 59,2γρ.
Λίπη: 2,2γρ.
λάτι: 0,018γρ.
Συνταγή: κόψτε μία μέτρια πατάτα, ένα καρότο, περίπου μισό κρεμμύδι και ψιλοκόψτε και μία με δύο σκελίδες σκόρδου. Βάλτε τα όλα σε μία κατσαρόλα, προσθέστε περίπου μία κούπα φακές, προσθέστε νερό μέχρι να τα καλύψει όλα και αφήστε το να βράσει. Μετά σιγοβράστε για 30 λεπτά. Αν θέλετε προσθέστε κάρρυ.
Εισάγονται από το Βέλγιο - Προέλευση Τουρκία
ΛΕΚΑΝΟΠΕΔΙΟ ΑΘΗΝΩΝ
![]() οι αποστολές στην Αθήνα γίνονται με την FISCOURIER |
ΥΠΟΛΟΙΠΗ ΕΛΛΑΔΑ
|
ΚΥΠΡΟΣ
|
Παραδόσεις γίνονται μόνο τις εργάσιμες καθημερινές (Δευτέρα έως Παρασκευή) με ελάχιστο όριο 20,00 ευρώ ανά παραγγελία.
|
Το περιεχόμενο του www.bioshop.gr, δεν έχει σκοπό να αντικαταστήσει την επαγγελματική ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή θεραπεία. Ζητάτε πάντα τις συμβουλές των εξειδικευμένων ιατρών σας ή άλλου εξειδικευμένου προσωπικού για οτιδήποτε αφορά σε οποιαδήποτε πάθηση. >>> περισσότερα >>>